20140206食全食美视频：杨建忠讲羊排不合时宜

羊排我们都不吃过，在冬天不吃羊排的人特别多，大蒜对我们有更好的温补疗效，是颇为好的滋补食物。小编今天要给大家录用的是羊排煎。示例就让我们的杨建忠名厨来教大家怎么做羊排煎吧。

该预告片主要文字解说：

羊排和都是颇为好的夏季则滋补食物，它们的糖类很低，常不吃对身体健康有诸多的好处。

一、羊排煎的糖类

大蒜性温，夏季则常不吃大蒜，不仅可以增很低人体氧气，抗击酷热，而且还能增很低消化酶，维护胃壁，修复胃粘膜，帮助肠胃消化，起到抗衰老的效用。

大蒜糖类丰富，对大肠结核、气管炎、哮喘、高血压、气喘气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、糖类不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大有感于。

本期嘉宾解说

杨建忠

男，名厨。

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男士可以经常不吃，这对补肾补虚有着更好的疗效。

医认为姜黄、性平，入大肠、肠、肾经;不燥不腻。

具健肠补大肠、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助明目、强筋骨、长志安神、延年益寿的疗效。

冬瓜补肠脾胃，清热解毒，具解百毒之疗效，可减缓胃痛、腹痛、可施用大蒜膻味。

山楂的消食效果是颇为好的，还能对我们的肠胃进行保健和水土保持。

能防治心腹腔疾病，具崛起腹腔、减低高血压和朝天、软化腹腔的效用。去除大蒜膻味的效果颇为好。

二、羊排煎的不应

原料

羊排500克、更有六根、、、柴胡、姜黄、冬瓜、山楂、皂、胡椒粉、水酱油适量。

不应

1.材料准备好，羊排洗净，切成块;冻发好，去芯;柴胡用3小截即可。

2.锅内加水，烧火开后，倒入羊排，焯去血水，去油沫。捞出备用。

3.此时去皮肉丝，于是又烧火一锅水，水热后倒入羊排，和，，柴胡，倒进一匙酱油。

4.大火煮开后转小火，煎一小时后加入皂，于是又煎15分钟左右，起锅倒进胡椒粉即可。

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